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Nouveau restaurant asiatique testé ce week end avec Cory et Rebecca, le Mékong, récemment ouvert à Leblon.

Verdict: Super bonne nourriture et cocktails ! A refaire !

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Mekong Bar – Rua Gal. Urquiza, 188 a – Leblon

Samedi la température à Rio est montée jusqu’à 43 degrés…Intenable!

Une Agua de Coco s’impose (ça soigne aussi la gueule de bois…) !

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Chez le primeur on fait le plein de couleurs et de saveurs exotiques.

Notre magasin préféré au Brésil ce n’est pas la boutique Havaïanas, mais le primeur !

Des centaines de fruits et légumes frais, dont énormément de choses introuvables en France, de très bonne qualité.

On y prend aussi la viande rouge fraîche, les filets de poulet et faute de marché à Macaé, le poisson (surgelé).

Le Nutella y est quand même un peu petit…

Dimanche matin, c’est pancakes maison avec le super sirop rapporté du Canada cet été. Miam !

Paraty ce sont aussi des distilleries et donc des centaines de Cachaças différentes.

Nous avons choisi de les prendre aromatisées: Maïs (étonnamment bon), Jabuticaba (là je pense fortement à Aude qui nous à fait découvrir ce petit fruit rare et super bon), Banane, Chocolat com pimenta, Ananas-Coco et Cannelle aux épices (celle là sera parfaite pour Noël en France)

Connu en France sous le nom de Fruit de la Passion, c’est ma nouvelle passion.

Moi, je le mange en dessert à la petite cuillère, miam! Celui là était bien plein en plus…

Découverte du jour, une boisson gazeuze rose fluo faite à Macaé, le Moranguitto. Une rareté donc !

Pour vous décrire, ça a un peu le goût du Jello à la fraise. On aime bien nous.

Mais qu’est ce que donc que le Fuba ? Un fruit ? Une épice ?

Mais pas du tout, Fuba c’est le nom de la farine de maïs très finement pilée. On en fait un gâteau hyper bon, typiquement cuisiné pour les festas Juninhas (fêtes de Juin) au Brésil.

Nous on l’a découvert à l’hôtel à Jeri et testé la semaine dernière à la maison. Tout le monde est fan !

Pour les cariocas, ça à le même goût que les cavacas de milho mais en nettement moins sec !

 

Un parfait petit déjeuner du dimanche ! Minou nous as même trouvé des croissants !

Le Chuchu, aussi appelé Chayotte par mon Antillais de mari (si si) est un fruit issue d’une plante de la même famille que les Courges.

Consommé comme une courgette (en tout cas à la maison) en vinaigrette ou en plat cuisiné.

Et d’ après Wikipédia  » il lui est attribué des propriétés amaigrissantes et de régénération des cellules « . En plus c’est bon.

Aujourd’hui au bureau, un petit coup de blues et une envie de douceurs bien de chez nous…